TV-Koch Johann Lafer: „Es ist verdammt hart“
Johann Lafer kämpft gegen Lymphdrüsenkrebs – und spricht jetzt so offen wie nie zuvor über seine Erkrankung. Im Podcast „Rolling Pin Talks“ gewährte der bekannte Sternekoch tiefe Einblicke in seinen Alltag mit der Diagnose, die er bereits vor zweieinhalb Jahren erhalten hatte.
Öffentlich gemacht hatte Lafer seine Erkrankung erst Ende Juni. Aufmerksamen Fans war zuvor schon aufgefallen, dass etwas nicht stimmte: Bei einem Auftritt im ZDF-„Fernsehgarten“ zeigte sich der 68-Jährige plötzlich ohne seinen markanten Schnauzbart und mit Kopfbedeckung. Spekulationen über eine neue Partnerin, Abnehmkuren oder eine Midlifecrisis machten damals die Runde.
Nach Rücksprache mit seiner Frau Silvia entschied sich Lafer schließlich, mit der Wahrheit an die Öffentlichkeit zu gehen. Wie er nun im Podcast erzählt, hatte er zuvor monatelang gelogen und Termine mit vorgeschobenen Ausreden abgesagt, um seine Krankheit zu verbergen.
Die Chemotherapie setzt dem Koch mittlerweile spürbar zu. Besonders hart trifft ihn dabei ausgerechnet das, was sein ganzes Leben ausgemacht hat: der Geschmackssinn. Durch die Behandlung kann Lafer kaum noch normal essen und muss zeitweise sogar auf pürierte Kost und einen Strohhalm zurückgreifen. Hinzu kommen offene Finger als weitere Nebenwirkung der Therapie.
Der Sternekoch macht aber auch deutlich, dass es ihm nicht jeden Tag gleich gut geht – die Chemotherapie verlaufe in Phasen, mal besser, mal schlechter. Trotz allem beschreibt Lafer die Entscheidung, offen über seine Krankheit zu sprechen, als befreiend. Er müsse sich nun nicht mehr verstecken und ständig neue Ausreden erfinden.
Besonders bewegt habe ihn die Anteilnahme völlig fremder Menschen, die ihm im Netz Mut zusprechen. Diese Unterstützung gebe ihm Kraft für den weiteren Kampf gegen die Krankheit. Lafer hofft zudem, dass sein offener Umgang mit der Diagnose auch anderen Betroffenen Mut machen kann – schließlich seien weltweit Millionen Menschen von Krebs betroffen.
Johann Lafer zählt seit Jahrzehnten zu den bekanntesten Köchen im deutschsprachigen Raum. Bekannt wurde er unter anderem durch TV-Sendungen wie „Lafer! Lichter! Lecker!“ an der Seite von Horst Lichter sowie durch zahlreiche Kochbücher. Sein Restaurant war jahrelang mit Michelin-Sternen ausgezeichnet.
